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Popayán, 8 de noviembre de 2021. Brilla de CEO, Compañía Energética de Occidente, y en Alianza con El Congreso Gastronómico de Popayán, desarrolló con éxito la segunda versión de tu Sazón Brilla, el concurso que busca premiar cocineros apasionados de nuestra región y donde el ingrediente principal fue el chontaduro.

Desde el 01 al 15 de Octubre se realizaron las inscripciones de la segunda edición de tu Sazón Brilla, logrando la participación de más de 300 personas inscritas, quienes debían presentarse en uno de los sectores visitados por la ruta gastronómica para deleitar al jurado con una pequeña preparación.

El 16 de octubre se dio inicio a la ruta gastronómica en la ciudad de Popayán, visitando los barrios de la esmeralda, zona centro, y barrio la paz, donde salieron nuestros concursantes Camilo Hortua, Domiciana Tacue, Inés del Pilar Peña, Nilsa Hoyos Dorado, Valentina Peralta y Adrián Macias.

Para esto realizamos un video de cada uno de nuestros participantes con el fin de someterlo a votación en las redes sociales de Brilla, donde cada uno de ellos hizo su campaña y su mejor esfuerzo por conseguir un cupo en la gran final de Tu Sazón Brilla; así fue como Inés, Camilo y Adrián lograron ser los finalistas de tu Sazón Brilla con casi 10.000 votos y el apoyo de muchas personas.

El pasado 7 de Noviembre en el marco de la Clausura del congreso Gastronómico de Popayan, se realizó la tan esperada final, donde su majestad el chontaduro siguió siendo nuestro invitado de honor, haciendo un homenaje a ingredientes representativos de nuestra región, que con su versatilidad lograron conquistar el exigente jurado de la Fundación Universitaria del Área andina de la Ciudad de Medellín, quienes evaluaron bajo los criterios como el emplatado, sazón y creatividad para elegir al feliz ganador de $10.000.000

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